Пошук
новини в блоках
Надзвичайні події | |
 | |
| АДМІНІСТРАЦІЯ ПОЛТАВСЬКОГО ЦЕНТРАЛЬНОГО РИНКУ НЕ ХОЧЕ ГОВОРИТИ ПРО ПОЖЕЖІ | |
Політика | |
 | |
| Полтавської мерії треба брати приклад з Одеської | |
Україна і світ | |
 | |
| Двійник Енштейна працює таксистом в Нью-Йорку | |
Суспільство | |
 | |
| САЛАТ «ОЛІВ'Є» ОЧОЛИВ ТОП ПЕРЕДНОВОРІЧНИХ СТРАВ ПОЛТАВЧАН | |
Скандали | |
 | |
| НА САККО ПРОДОВЖУЮТЬ БУДУВАТИ АВТОЗАПРАВКУ | |
Спорт | |
 | |
| Как проходят новогодние каникулы полтавчан: велосипедисты открыли сезон 4 января (фото) | |
Культура | |
 | |
| Педагоги стали кращими «Студентами року – 2012» | |
Люди | |
 | |
| Людмилі Гурченко 12-го листопада виповнилося б 77 років | |
Авто | |
 | |
| Ціни на бензин можуть знизитися | |
Офіційно | |
 | |
| Дітей реєструють безкоштовно | |
| Главная » Статьи » Суспільство » Суспільство |
Перевірка грибів сріблом і цибулою не гарантують життя
Осінь - активний час для збирання грибів. Проте у розпал сезону збирання грибів МНСники нагадують правила збору грибів та радять не перевіряти підозрілі на вигляд гриби народними методами. У ТУ МНС у Полтавській області пропонують такі дії, що убезпечать від отруєння грибами: - не купувати гриби на стихійних ринках, де неможливо визначити їх якість і походження; - не збирати їх, якщо невпевнені, що вони їстівні; - не збирати гриби поблизу автомагістралей, на смітниках, в хімічно та радіаційно небезпечних зонах; - не брати старі, червиві; - обережно ставитися до пластинчастих грибів; - уважно перевіряти гриби ще раз вдома, особливо ті, які зібрали діти. - ніколи не куштувати сирі гриби. Зібрані гриби готують у той самий день, кип`ятять 7-10 хвилин, зливають і аж потім продовжують обробку. 
У жодному разі не варто керуватися народними методами в перевірці грибів: "Усі їстівні гриби мають приємний смак". "Отруйні гриби мають неприємний запах, а їстівні - приємний". "Усі гриби в молодому віці їстівні". "Личинки комах, черви й равлики не чіпають отруйних грибів". "Опущена у відвар грибів срібна ложка або срібна монета чорніє, якщо в каструлі є отруйні гриби". "Цибуля або часник стають бурими, якщо варити їх разом з грибами, серед яких є отруйні". "Отрута з грибів видаляється після кип'ятіння протягом кількох годин". "Сушка, засолювання, маринування, теплова кулінарна обробка знешкоджують отруту в грибах". Якщо ж все таки не вдалося вберегти себе від отруєння, то основними його симптомами є: нудота, блювота, біль у животі, посилене потовиділення, зниження артеріального тиску, судоми, мимовільне сечовиділення, проноси, розвиток симптомів серцево-судинної недостатності. І головне правило: за перших ознак отруєння викликайте швидку. Марися Борисенко
| |
| Всего комментариев: 0 | |