Пошук
новини в блоках
Надзвичайні події | |
 | |
| АДМІНІСТРАЦІЯ ПОЛТАВСЬКОГО ЦЕНТРАЛЬНОГО РИНКУ НЕ ХОЧЕ ГОВОРИТИ ПРО ПОЖЕЖІ | |
Політика | |
 | |
| Полтавської мерії треба брати приклад з Одеської | |
Україна і світ | |
 | |
| Двійник Енштейна працює таксистом в Нью-Йорку | |
Суспільство | |
 | |
| САЛАТ «ОЛІВ'Є» ОЧОЛИВ ТОП ПЕРЕДНОВОРІЧНИХ СТРАВ ПОЛТАВЧАН | |
Скандали | |
 | |
| НА САККО ПРОДОВЖУЮТЬ БУДУВАТИ АВТОЗАПРАВКУ | |
Спорт | |
 | |
| Как проходят новогодние каникулы полтавчан: велосипедисты открыли сезон 4 января (фото) | |
Культура | |
 | |
| Педагоги стали кращими «Студентами року – 2012» | |
Люди | |
 | |
| Людмилі Гурченко 12-го листопада виповнилося б 77 років | |
Офіційно | |
 | |
| Дітей реєструють безкоштовно | |
| Главная » Статьи » Україна і світ » Україна і світ |
"Збалансовану піцу" створили в Шотландії
 Дієтолог Майкл Лін з університету Глазго і бізнесмен Донні Маклін стверджують, що їм уперше вдалося створити дієтично збалансовану піцу, яка в обов'язковому порядку містить 30% необхідної дорослому щоденної норми поживних речовин, - повідомляє Російська служба Бі-бі-сі. "Ми розглядали піцу як страву, що подається до обіду або вечері. Таким чином, кожна наша піца - це повноцінна трапеза, з усіма необхідними поживними речовинами, і їх якраз 30% денного раціону", - відзначив Маклін. Перше, що зробили шотландці - додали до піци водорості, які вже подекуди використовуються під час випічки дорогих і незвичайних сортів хліба. "Таким чином, ми знайшли спосіб зменшити вміст солі. Натрію у водоростях - 3,5%, порівняно з 40%, що містяться в солі. Крім того, у складі водоростей є присутніми йод, вітамін В12... Та і аромат просто приголомшливий", - розповідає Маклін. Щоб збільшити вміст вітаміну С, до томатної основи творці додали перець. Крім того, як стверджують дієтолог і бізнесмен, кожна розроблена ними піца містить у необхідних кількостях магній, калій, солі фолієвої кислоти і вітамін А. "Рекомендації відомі: 20% поживних речовин і калорій ми споживаємо на сніданок, 30% - в обід, ще 30% - на вечерю, і решта 20% припадає на закуски", - пояснює Маклін. Відповідно до даних центру ринкових досліджень Mintel, піцу купують семеро з десяти дорослих жителів Британії. ПАНН
| |
| Всего комментариев: 0 | |